８月もお盆が過ぎ、少し暑さが遠のいたような

そうでないような。

先週の大雨、驚きました

お店は高台に位置していたこともあり

影響なく営業することができ、ホッとした次第です

さて、思い返せば
1996年の9月28日にここ大学町にオープンして
来月はいよいよ30年を迎えます

当初、私は25歳、シェフは33歳。

ここまでずっと走り続けてきました

最近ようやく、

周りを見渡し

ブレーキを踏みつつ、やり続けること

覚えはじめました（笑）

家族を含め

この大学町の人たちに温かく見守ってもらいながら
沢山のお客様に出逢い

沢山の人たちに助けてもらい
嬉しいことと、大変なこと

積み重ねてきた毎日でした

つくる菓子は

流れる月日で変わったようでも、

常に意識していることは

変わることなく。

「日々クリエイションすることで

日常をさらに豊なものに」

私達の生活、人生も

そうありたいと願っています

そして、

リクエストをいただきながらも

なかなか実現できずにいました
今回、30周年という節目に

決断いたしました！
（周年祭限定ですが）
通常は自称バタークリームケーキ専門店
ですが
9月20日～23日に限り

クロワッサン専門店

とさせていただきます！


他のケーキはあまりでないかもしれませんが

ご容赦下さい

そして、限定缶菓子のご用意も

考えておりますので

こちらもおたのしみに～

来月9月20日（日）21日（月）22日（火）の3日間
ちょうどシルバーウィーク祝日の連休に
開催したいと思います

お近くの方はもちろん
お出かけの予定におりまぜて
足を運んでいただけたら嬉しいです！
ご期待に添えられますよう

心を込めて、ご用意致します

まだあと1か月ほど先とはなりますが
お忘れないように！
よろしくお願い致します(*^^*)